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【植物浸泡油 】

對植物有些了解的朋友們,會比較清楚。有些植物,是沒有辦法透過熱水沖泡的方式取得有效成份的。 就跟燙青菜一樣,有些營養成分一過了熱水,就通通跟你說掰掰。 所以,以往有些人喜好所謂"生""機"意思是盡量保留生鮮的營養。 不過,並不是所有植物都可以生食的。
那麼,有效成份要怎麼樣才可以有效且被萃取出來,以另作他用? 有的,不過通常要透過媒介,是所謂的溶劑。 例如:水、酒精、蒸餾、油。 我們常見的水溶劑,就是用熱水沖或者煎煮。 

植物浸泡油 - 有機金盞花浸泡油

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植物浸泡油的方法其實很簡單。 把想要的植物跟適當的油。依照植物:油=1:2或者1:3的方式,添加在一起。
陽光斜射室內放置兩周至一個月,每日搖晃之後,即可收成。 

製作浸泡油的方法有三種:
  1. 把乾藥草放在鍋內,倒入油至蓋過藥草,開火加熱,油溫維持在50-70度以內,時間2-6小時,待放涼後隔去藥草倒入玻璃瓶內即可。
  2. 把乾藥草放在玻璃瓶內,倒入油至蓋過藥草,隔水加熱,油溫維持在50-70度以內,時間2-6小時,待放涼後隔去藥草倒入玻璃瓶內即可。
  3. 把乾藥草放在玻璃瓶內,倒入油至蓋過藥草,放在陽光曬到的地方,每天輕搖一下,使所有藥草都被油浸泡著,4星期後隔去藥草倒入玻璃瓶內即可。

以上第1和第2個方法適合即時要用浸泡油來打皂、沒時間等4星期的人,但這種方法製作的浸泡油要盡快用完,不能儲存太久,同時也很難控制,因為油傳熱快,直接加熱對新手來說有點困難了。
第3種方法,有的人說把油放在陽光下會容易壞,應該放在陰涼處,但我兩個方法都試過,利用陽光萃取的油跟放在陰涼處萃取的油,儲存時間沒有分別,前者聞起來更香一點,所以我喜歡用第3種方法。 

1.植物跟油的比例,並不是依照重量來比的,而是體積。也就是說,一瓶罐子,植物放進一去到一半的位置。然後油放滿整罐。那這樣就是1:2了。
有些人貪心,整個植物放的滿滿的一罐,其實放太滿,有效成分並不見得會萃取的"比較多",沒有多餘的油給植物的有效成分析出,效果反而不彰。即使可以,植物放太滿也會因為沒有完全淨泡到油裡,有可能腐敗的風險。 所以為了成功的機會大一點。還是建議最多1:2就好了。

2.曬曬太陽可以幫助植物的有效成分析出到油當中。當然不代表要放在大太陽底下曬,也不好。可以放在室內的窗邊。記得要每天上下顛倒晃一晃,幫助上下方的藥草可以輪一輪浸泡的位置。

3. 如果真的希望增加濃度。那麼我反而建議你浸泡兩次,也就是2周後,把舊的花草濾掉,再添加新的藥草進去,再繼續浸泡2周,味道可能更濃。 不過,你得要確保你的器材在過程中,要有效殺菌,只要會碰到藥草跟油的東西,一定要有效殺菌跟確保乾燥,不能有一滴水,才不會弄了半天,結果油卻壞掉酸敗或者油裡的藥草直接長黴給你看了。

1. 將已殺菌並烘乾的50ml的罐子 

2. 放入"冷壓初榨葵花油" (*備註) 到瓶口滿的位置。
p.s. 你可以注意到搖晃過後,其實整個瓶子都滿滿的。裡面的金盞花都浮起來了。

3. 蓋上瓶蓋,放到窗邊,寫下浸泡日期跟內容,每天上下左右搖晃一下。等一個月,浸泡完成後,利用滅菌紗布,把油過濾出來。

4. 金盞花油完成。

*備註
冷壓初榨的葵花油。 也許有經驗的熟手會問我,為什麼選用葵花油? 那不是吃的嗎? 其實,葵花油因為跟金盞花同屬菊科。很久以前,古老的先進們,就知道,金盞花使用葵花油的析出效果會比其他油品來的好,穩定性也高。因此,古老配方中許多金盞花浸泡油,用的多是葵花油為主。
只是,現代人對葵花油的概念,大多跟廚房用油連結。所以不知道,其實葵花油也是一個很好的油品,營養價值跟穩定度不會輸給橄欖油。
不過,浸泡油通常是直接食用或者塗抹在身上,因此,必須要選用冷壓初榨的等級。 

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1.金盞花油可能會加速傷口癒合。 2013年的研究建議使用蘆薈或金盞花軟膏配合標準護理可加快婦女生產手術之恢復時間。

在這項研究中,婦女在五天中每隔八小時使用蘆薈或金盞花軟膏,紅腫、腫脹和瘀傷等症狀均得到改善。也發現在標準護理中添加蘆薈或金盞花軟膏比單獨使用標準護理更有效。

2.金盞花油治療濕疹,儘管尚無研究支持,但有些人使用金盞花油治療濕疹。然而,也有一項研究發現,它可以幫助緩解因接受放射線治療的乳腺癌患者引起的皮膚炎疼痛。

3.金盞花油可能有助於舒緩尿布疹。2012年的一項小型研究發現,蘆薈霜可有效治療尿布疹,而金盞菊軟膏則明顯更有益。但是,這項研究仍是初步的。
為了減輕尿布疹,您可以嘗試每天單獨幾次在患處塗抹少量金盞花油或與蘆薈混合。

4.金盞花油幫助傷口癒合的特性可能是治療牛皮癬的不錯選擇,但目前尚未對此進行任何研究。您可以每天嘗試幾次在患處塗抹金盞花油或香膏。

金盞花油也可以改善皮膚的整體膚況。一項研究發現,含有金盞花提取物的面霜可能會促進皮膚保濕和緊緻,還推測金盞花可能有助於治療接觸性皮膚炎,您可以嘗試每天兩次在皮膚上塗抹金盞花油或乳霜。 

金盞花整體來說都可以安心使用,但要記住一些注意事項。如果您對菊科/菊科植物過敏,請避免使用金盞花。如果您正在懷孕或母乳喂養,請勿使用金盞花-尚未完全確定它對懷孕婦女是安全的。

避免在任何預定的手術前至少兩周口服金盞花,因為它可能會導致睡意。且不要與任何類型的鎮靜藥合用。

常見的浸泡油有:

金盞花、玫瑰花、洋甘菊、山金車、聖約翰草、辣椒、雷公根、歐蓍草、接骨木花、紫錐花、藥蜀葵、蒲公英花。

常見冷壓油:

甜杏仁油、覆盆子油、蔓越莓油、摩洛哥堅果油、杏桃核油、玫瑰果、芝麻油、橄欖油、葵花油、葡萄籽油、酪梨油、月見草油、山茶花油、荷荷芭油、夏威夷果仁油、琉璃苣油、箆麻油、小麥胚芽油、沙棘果油、瓊崖海棠油、黑醋栗油,黑種草油(黑孜然)。 

以下分述不同浸泡油的功能:
*金盞花:敏感肌適用如濕疹、乾癬、酒糟,十分修復皮膚,具抗發炎及促進膠蛋白的功能,特別推薦有燒傷、褥瘡、屁屁疹、化療後的皮膚炎及開刀後的傷疤,其具有促進淋巴流動的作用,所以孕婦可與玫瑰果油混合按摩在肚皮,有助減少妊娠紋。法國及以色列研究顯示,金盞花膏跟傳統皮膚炎藥物相比,能減少50%乳癌病人化療放療造成的皮膚炎,同時金盞花具有SPF15防曬效果並有消痘或促進痘痘熟成的作用。

*玫瑰花:如果用新鮮的玫瑰花,務必注意農藥及水份殘留問題,有助舒緩疲勞的皮膚,可以當作天然手足修護油,易經痛者可以用此油當做基底油混合薰衣草、天竺葵、快樂鼠尾草精油按摩下腹部,平衡荷爾蒙。

*洋甘菊:敏感肌適用,適合用於眼週浮腫及指緣油,皮膚易乾癢者也可以使用,是少數具有香味的浸泡油,懷孕時抽筋可以用洋甘菊及聖約翰草浸泡油按摩。

*山金車:一種只能外用的香草,只有自然療法錠劑才能內服,因其劑量已稀釋極低,研究發現其有如天然的NSAID(非類固醇的消炎止痛劑,常見於酸痛藥膏及貼布),但較不會傷腸胃,能夠消炎止痛,常用於肌肉關節韌帶扭傷、運動傷害及車禍開刀後的長期復原,對貼布會過敏者,可以用山金車製品。

*聖約翰草:適合神經受損按摩使用,且能抗病毒,如帶狀疱疹後的神經痛、坐骨神經痛,所以國外俗稱"瓶裝整脊師",憂鬱症者可以與洋甘菊浸泡油或玫瑰花浸泡油一起混合按摩使用,可加入柑橘類精油、天竺葵、玫瑰、伊蘭等,有助神經系統穩定,情緒正面化。新鮮製成的聖約翰草油具橙紅色,效果最好,乾燥後的香草會失去效果;懷孕時腿部易抽筋,也可以用洋甘菊浸泡油及聖約翰草浸泡油按摩小腿。

*辣椒:具抗發炎效果,能夠減少酸痛,可以與薑、山金車共同浸泡使用,可用於毒蟲叮咬。

*繁縷:對於皮膚不適有不錯的效果,乾燥比新鮮好萃取,能夠用於疼痛。

*康復草:可以用根部或葉子,一種目前只能用於外用的香草,是天然的保濕劑,有助皮膚解除乾癢紅,是手工皂很好的素材,建議自己磨粉入皂,較不會破壞其保濕成份尿囊素。

*北美黃連(Goldenseal)或奧勒岡葡萄根( Oregon Grape root):皮膚有感染現象時,有抑菌的作用。

*香蜂草:安撫肌膚,可與聖約翰草油用於疱疹外用,國外已開發出帶狀疱疹藥膏。

*毛蕊花浸泡油:用於中耳炎及耳朵疼痛,我多次用於孩子感冒時耳朵痛及游泳後的耳朵痛,平均三至四天緩解,也可以用於淋巴腫脹的腺體按摩,也適合肺癌患者術後按摩用。

*沒藥:對皮膚不適具有超強修復力,牙齦發炎可用。

*乳香:對皮膚更新抗老化效果極佳,能夠減少疤痕與發炎,牙齦發炎可用,天然防腐劑。

*薄荷葉:對於運動過後的肌肉酸痛有緩解作用。

*車前草:有助減緩皮膚不適。

*戳根:具抗發炎及抗黴菌作用,較特別的是其能促進淋巴代謝的作用,美國農業期刊曾刊載這個植物用於癌症及淋巴代謝研究報告,浸泡油最好用乾燥品浸泡,其新鮮品製成的浸泡油易致過敏;可用於乳房纖推囊腫、乳癌使用或淋巴異常腫大,如頸部、腋下及鼠膝部等淋巴結腫、乳腺炎,當用於乳腺炎時可與金盞花浸泡油混合,必須哺乳後按摩,下一次哺乳前要清洗乾淨乳房,避免寶寶吃到。戳根相關了解可見該文。癌症內服需在藥草專家監督下進行,其過量易紅癢。
紅花苜蓿:用於癌症及淋巴不正常腫大按摩,也用於濕疹、痘痘肌及水泡;其茶飲是淨化血壓、嚴重異位性皮膚炎及乾癬必用的香草,常與豬殃殃、蒲公英、毛蕊花葉等共用,使用濃茶時,即使是食物中毒也能有效緩解全身的腫塊,是小孩也能用的香草,服用抗凝血劑者不能內服。

*迷迭香:掉髮、頭髮生長、肌肉酸痛及浸泡油能用於料理調味。

*百里香:輕微皮膚不適及肌肉酸痛,可料理調味用。

*蒲公英花:具抗發炎作用,能夠減少肌肉緊繃及關節酸痛,國際知名的藥草專家Weed認為其與戳根、紅花苜蓿共用有助乳房健康,抒通乳房淋巴。

*苦楝:在印度很常使用的浸泡油,具抗病毒、抗菌作用,是一種天然的防腐劑,也常用於掉髮、頭皮屑、指甲黴菌感染。但味道濃烈,有些人可能不習慣。

*紫錐花:具抗發炎的效果,可用於難癒的傷口減少刺痛感,毒蟲叮咬。

*接骨木花:能夠用於創傷的皮膚及舊傷、潰瘍性傷口及痔瘡,眼週部位。

*歐蓍草:感染的傷口、痘痘肌及痔瘡。

*永久花:抗衰老、減少疤痕。

*雷公根:皮膚癢、潤膚、減少疤痕。

一般浸泡油保存期限從1-2年不等,低溫冷藏可以延長保存期限,另外,這秘訣是在所有植物油中加入10%的荷荷巴油延長保存期限,或者加入0.2%酯化的維他命C(Ascorbyl Palmitate)或二顆400單位維他命E至60ml基底油,有助油品抗氧化。

使用這種油去治療任何可能需要醫療護理的狀況之前,請務必先諮詢您的醫生。使用前,請確保也進行皮膚過敏測試。仔細注意您的身體對任何形式的植物浸泡油有何反應。 

油性皮膚不建議單獨使用浸泡油,請諮詢您的治療師。