1.蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物； 2.蝦中含有豐富的鎂，鎂對心髒活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管係統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死； 3.蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效；

黑木耳富含膳食纖維、維生素B2、鈣、鐵、花青素、抗凝血成分，能保養心血管健康、穩定血糖、預防血栓，還可促進腸胃蠕動、改善便祕，具飽足感能幫助減重。

有研究證實Omega3脂肪酸能抗憂鬱、改善萎靡不振的情緒。

蘑菇湯是西餐裡很常見的一道湯品，蘑菇配上奶油小火慢熬，鮮濃香甜的湯汁會激活你所有的味蕾，吃起來比普通的清燉湯更醇厚。

什麼樣的薯條最好吃？自然是自家種植的馬鈴薯炸的薯條最美味。阿公說要吃外皮酥脆的薯條就是要現炸馬上吃！就能品嚐到外酥內軟又燙口好吃的炸薯條，如果能用新鮮馬鈴薯來炸更加的美味。

去泰國旅行或吃泰菜時，我一定要吃這「กุ้งแช่น้ําปลา Goong Chae Nam Bla」泰式生蝦！最吸引我的一定是它的泰式辣汁「น้ำจิ้ม Namjim」。其實有時在香港街市，也會見到這種游水海蝦！做法也十分容易！當然最重要找一檔信得過的海鮮檔，確保食材衛生才可！

蔥油餅是一種由蔥花作成的煎餅，中式早餐蔥煎餅有許多形式，做成外酥內嫩、多層次口感的蔥油餅。 除了充足的份量可當作主食享用外，誘人的油蔥香亦令人難以抵擋 。

提起韓國前菜，少不了涼拌菠菜，招呼朋友，先做好放雪櫃(可以保存2-3天，可以預先準備，又容易又健康。

蘿蔔糕分成港式（廣式

「糕」與「高」同音，有步步高陞的意思，煙韌年糕　「年高」長壽，年年快高長大的意思。過年吃年糕的習俗，據傳從周代開始。由於禾穀成熟一次稱為一年，所以後世過年吃年糕，就含有祝賀五穀豐登的意思了。