酸酸甜甜，冇乜胃口果陣最啱食，我份人最鍾意簡簡單單又一餐。唔知食乜好？快D試下整啦！
所有的酸甜菜餚都有滋補肝脾經絡的功效。豬排骨除了含有蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨膠蛋白等營養物質。
54321糖醋排骨
材料 （3-4人份量）
一斤排骨
米酒2湯匙
鎮江醋 4湯匙
白糖6湯匙
生抽（豉油）8湯匙
水10湯匙
做法
1、清洗過水後的排骨後，加入混合好的醬汁中浸泡三十分鐘入味。（可按喜好加入兩三片薑和兩三粒蒜頭）
2、重點口訣“54321” 比例
3、用大火煮開後再用中小火煮到收什，约40分鐘即完成。
