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食譜
蜆可以解酒? 豉椒炒蜆好好味 (含食譜)
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GO YSLife
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18
2 月, 22
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蜆肉有豐富的營養價值,如蛋白質、維生素B12。除了有助修補受損的肝細胞,更可補充身體能量。不過有痛風病史、常咳嗽者就應少食。同時市售的蜆類的營養補充品如蜆精,只針對「化學性肝損傷」,肝炎或肝硬化患者飲的話,更有機會造成身體負擔,故宜多加留意。
虎蝦可以點整?試下西式? (含食譜)
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GO YSLife
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10
2 月, 22
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1.蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物; 2.蝦中含有豐富的鎂,鎂對心髒活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管係統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死; 3.蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;
豆腐花同素肉鬆一齊做,甘就吾浪費 (含食譜)
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GO YSLife
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8
2 月, 22
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每次做完豆腐花,剩下的豆渣丟了覺得很浪費,用來做素肉鬆就不浪費了
黑木耳可以降低膽固醇,整個涼伴悶悶地食下都好😳 (含食譜)
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GO YSLife
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7
2 月, 22
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黑木耳富含膳食纖維、維生素B2、鈣、鐵、花青素、抗凝血成分,能保養心血管健康、穩定血糖、預防血栓,還可促進腸胃蠕動、改善便祕,具飽足感能幫助減重。
疫情下冇得外出,唯有整下泰式涼伴海鮮😂 (含食譜)
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GO YSLife
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7
2 月, 22
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泰式涼拌酸辣海鮮,醬汁的甜辣就是開胃也非常適合海鮮。這道注重的是酸辣,甜味只是綜合酸味,使用番茄依個人喜好挑選,只須注意大番茄是蔬菜,也需要去皮,小番茄是水果風味較好。
吃核桃能抗憂鬱? (含食譜)
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GO YSLife
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7
2 月, 22
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有研究證實Omega3脂肪酸能抗憂鬱、改善萎靡不振的情緒。
花膠點樣發啊?要發發發,哈哈哈 (含食譜)
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GO YSLife
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26
1 月, 22
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花膠(英語:fish maw),又稱魚肚(dǔ)或魚膠,是一種由大型海魚的魚鰾所製煉而成的大塊白色膠狀物體,為中國傳統的名貴食品之一,屬於乾海產的一種,即「鮑參翅肚」中的「肚」。
原來素臘腸甘有益😳 (含食譜)
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GO YSLife
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26
1 月, 22
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此道簡易素香腸食譜做法-自製美味素香腸料理秘訣,煎至金黃香酥的素香腸有著淡淡的紅麴醇香味美哦
香濃忌廉蘑菇湯、炸蘑菇丸,西式素食好好味 (含食譜)
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GO YSLife
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25
1 月, 22
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蘑菇湯是西餐裡很常見的一道湯品,蘑菇配上奶油小火慢熬,鮮濃香甜的湯汁會激活你所有的味蕾,吃起來比普通的清燉湯更醇厚。
「紅豆生南國,春來發幾枝,願君多采擷,此物最相思」(含食譜)
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GO YSLife
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25
1 月, 22
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紅豆糕軟熟香甜,如只用粘米粉就會太淋太削,加入馬蹄粉使質感更挺身。此食譜糖的份量為凍食少甜,熱食正常甜,可自己調教份量。
蒟蒻成日聽,原來可以甘樣整!簡單又好味 (含食譜)
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GO YSLife
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24
1 月, 22
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蒟蒻的成份有將近80%都是聚葡甘露糖(konjac glucomannan)所組成,14%為水分、蛋白質為1.7%。碳水化合物的主鏈為D-甘露糖與D-葡萄糖以𝛽-1,4糖苷鍵鍵結而成,支鏈則有𝛽-1,3的糖苷鍵鍵結,這樣的碳水化合物鍵結無法被人體的酵素消化吸收,因此蒟蒻的熱量非常低。
素食都可以有好多變化架,試下呢個蘆筍炒草菇 (含食譜)
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GO YSLife
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23
1 月, 22
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新鮮草菇雖然鮮美但是一定要當天食用,否則很容易出水變黑。不僅失去了鮮美之味還會發苦。所以要當天買當天吃比較好。
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